‘જાંબુ’ ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે રામબાણ ઈલાજ: જાણો તેના 10 મોટા ફાયદા; જાંબુ સાથે તેનાં બીજ ઔષધીય ગુણોનો ભંડાર

ઉનાળામાં, જ્યારે સૂર્ય તેની ગરમીથી પ્રકોપ શરૂ કરવા લાગ છે, ત્યારે કુદરત આપણને એક સુંદર જાંબલી રંગનું ફળ – બેરી(જાંબુ) આપે છે. તે ખાવામાં જેટલું રસદાર અને સ્વાદિષ્ટ છે, તેટલું જ સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક છે.

જાંબુ સૌપ્રથમ ભારતીય ઉપખંડમાં ઉગાડવામાં આવ્યું હતું. પૌરાણિક કથાઓમાં તેનો ઉલ્લેખ છે. આયુર્વેદમાં પણ તેનું ખાસ સ્થાન છે; આયુર્વેદિક દવાઓ તેના ફળો અને પાંદડા બંનેમાંથી બનાવવામાં આવે છે. સમય જતાં, જાંબુ એશિયા, આફ્રિકા અને દક્ષિણ અમેરિકાના અન્ય ભાગોમાં ફેલાઈ ગયું.

જાંબુ ખાવાથી બ્લડ સુગર નિયંત્રણમાં રહે છે. તે પાચનમાં સુધારો કરે છે, રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે અને હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક છે અને વજન નિયંત્રણમાં પણ મદદ કરે છે.

તેથી, આજે ‘ ઉનાળાના સુપરફૂડ ‘ માં આપણે બેરી વિશે વાત કરીશું. તમે એ પણ જાણશો કે-

જામુનનું પોષણ મૂલ્ય શું છે?

100 ગ્રામ જામુનમાં આશરે 43 કેલરી હોય છે. તે ફાઇબર અને એન્ટીઑકિસડન્ટથી ભરપૂર છે. તેમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, પ્રોટીન અને ખૂબ ઓછી માત્રામાં ચરબી હોય છે. તેમાં બીજા કયા પોષક તત્ત્વો છે, ગ્રાફિકમાં જુઓ-

જામુનમાં આવશ્યક વિટામિન અને ખનિજો હોય છે

જામુનમાં વિટામિન સી અને વિટામિન એ હોય છે. તેમાં આયર્ન, પોટેશિયમ અને કેલ્શિયમ જેવા જરૂરીપૂર્ણ ખનિજો હોય છે. 100 ગ્રામ જાંબુ ખાવાથી આપણને રોજિંદી જરૂરિયાતો માટે કેટલા વિટામિન અને ખનિજો મળે છે? નીચે આપેલ ગ્રાફ જુઓ:

જાંબુ ખાવા સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે

જાંબુનો ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ અને ગ્લાયકેમિક લોડ બંને ખૂબ ઓછા હોય છે, તેથી તે બ્લડ સુગરને નિયંત્રણમાં રાખે છે. જાંબુ ખાવાથી પાચનતંત્ર સ્વસ્થ રહે છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધે છે. તેમાં પોટેશિયમ, ફાઇબર, વિટામિન સી અને આયર્ન હોય છે, જે હૃદય, હાડકાં અને સ્કિન માટે ફાયદાકારક છે. તેમાં રહેલા એન્ટીઑકિસડન્ટ કેન્સર સામે રક્ષણ આપે છે. ગ્રાફિકમાં બધા ફાયદા જુઓ-

ગ્રાફિકમાં આપેલા કેટલાક મુદ્દાઓને વિગતવાર સમજો.

બ્લડ સુગરને નિયંત્રણમાં રાખે છે

જાંબુમાં જામ્બોલિન અને જામ્બુસિન નામના સંયોજનો હોય છે, જે બ્લડ સુગરને ઝડપથી વધતા અટકાવે છે. તેમાં ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ઓછો છે અને તે ઇન્સ્યુલિન સંવેદનશીલતા સુધારવામાં મદદ કરે છે. તેથી, ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે જાંબુ એક ઉત્તમ ફળ છે.

પાચનતંત્રને સ્વસ્થ રાખે છે

જાંબુમાં રહેલું ફાઇબર પાચનતંત્રને સ્વસ્થ રાખે છે. તે કબજિયાત, એસિડિટી અને અપચો જેવી સમસ્યાઓથી બચાવે છે. તેમાં એન્ટી-બેક્ટેરિયલ ગુણ હોય છે, જે પેટમાં રહેલા હાનિકારક બેક્ટેરિયાને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.

હૃદયના સ્વાસ્થ્યમાં સુધારો કરે છે

જામુનમાં પોટેશિયમ, ફાઇબર અને એન્ટીઑકિસડન્ટ હોય છે, જે હૃદયને સ્વસ્થ રાખે છે. તે બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરે છે, કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે અને ધમનીઓમાં ચરબીનો સંગ્રહ અટકાવે છે. આનાથી હૃદય રોગનું જોખમ ઓછું થાય છે.

જાંબુ રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે

તેમાં રહેલા વિટામિન સી, આયર્ન અને એન્ટીઑકિસડન્ટ શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે. તે ચેપ સામે લડવામાં મદદ કરે છે અને શરીરને મજબૂત બનાવે છે.

સ્કિનના સ્વાસ્થ્યમાં સુધારો કરે છે

સ્કિનમાં વિટામિન સી, વિટામિન એ અને એન્ટીઑકિસડન્ટ હોય છે, જે સ્કિનને ડિટોક્સ કરે છે. તે ખીલ અને કાળા ડાઘ ઘટાડે છે. તેનો રસ લગાવવાથી સ્કિન ચમકદાર બને છે મુલાયમ બને છે.

વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે

જાંબુ એક ઓછી કેલરી અને ઉચ્ચ ફાઇબર ધરાવતું ફળ છે, જે વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. તે ચયાપચયને ઝડપી બનાવે છે અને અતિ ભોજનની ઇચ્છા અટકાવે છે, તે વજન નિયંત્રણમાં રાખે છે.

જાંબુ હાડકાંને મજબૂત બનાવે છે

તેમાં કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ અને ફોસ્ફરસ હોય છે, જે હાડકાંને મજબૂત બનાવે છે. આ ઓસ્ટીયોપોરોસિસ અને હાડકાં નબળા પડવાનું જોખમ ઘટાડે છે.

એનિમિયા અટકાવે છે

જાંબુમાં ભરપૂર માત્રામાં આયર્ન હોય છે, જે શરીરમાં હિમોગ્લોબિન વધારવામાં મદદ કરે છે. આનાથી એનિમિયાની સમસ્યા દૂર થાય છે અને શરીરને વધુ ઊર્જા મળે છે.

કેન્સર અટકાવે છે

જાંબુમાં એન્થોસાયનિન, ફાયટોકેમિકલ્સ અને ટેનીન હોય છે, જે કેન્સરના કોષોના વિકાસને રોકવામાં મદદ કરે છે. તે ફેફસાં, સ્તન અને પ્રોસ્ટેટ કેન્સરનું જોખમ ઘટાડી શકે છે.

લીવર અને કિડનીને સ્વસ્થ રાખે છે

જાંબુમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ અને ડિટોક્સિફાઇંગ એજન્ટ હોય છે, જે લીવર અને કિડનીને ડિટોક્સિફાઇ કરવામાં મદદ કરે છે. તે ફેટી લીવર, કિડની સ્ટોન અને ચેપને રોકવામાં અસરકારક છે.

જાંબુ સંબંધિત કેટલાક સામાન્ય પ્રશ્નો અને જવાબો