42 મિનિટ પેહલાલેખક: રાજ વિક્રમ
- કૉપી લિંક
શું તમને પણ શિયાળામાં માથાનો દુખાવો થાય છે? શિયાળામાં ત્વચા ડ્રાય રહે છે અને થાક લાગે છે. આ પાછળ ડિહાઇડ્રેશન અથવા પાણીનો અભાવ સહિતનાં કારણો હોઈ શકે છે, પરંતુ શિયાળામાં પાણીની ઊણપ કેવી રીતે થઈ શકે? ઠંડીમાં આપણને પરસેવો પણ નથી આવતો, તો પછી ડિહાઇડ્રેશન કેવી રીતે થાય?
જો તમે પણ એવું જ વિચારતા હો તો જરા રાહ જુઓ. ફોર્ટિસ હોસ્પિટલ, શાલિમાર બાગ (દિલ્હી) ડૉ. પવન કુમાર ગોયલ, વરિષ્ઠ સલાહકાર (આંતરિક દવા) કહે છે કે શિયાળામાં તાપમાન ઓછું હોવા છતાં ડિહાઇડ્રેશન થઈ શકે છે.
ખરેખર આ કોઈ મોટી સમસ્યા હોય એવું લાગતું નથી, પરંતુ જો આ લાંબા સમય સુધી ચાલુ રહે તો એનાથી કબજિયાત, વજાઇનલ ઇન્ફેક્શન અને કિડનીમાં પથરી જેવી ગંભીર બીમારીઓનું જોખમ વધી શકે છે. તો ચાલો… આજે સમજીએ કે શિયાળામાં પણ ડિહાઈડ્રેશનનું જોખમ કેમ રહે છે અને એનાથી કેવી રીતે બચી શકાય.
ઠંડીમાં ડિહાઇડ્રેશનનું જોખમ કેમ છે?
મેસેચ્યુસેટ્સ જનરલ હોસ્પિટલના અભ્યાસમાં જણાવવામાં આવ્યું છે કે ઠંડીના વાતાવરણમાં શરીર ડિહાઇડ્રેટ થવાની શક્યતા વધુ હોય છે, કારણ કે ઠંડીમાં તરસ ઓછી લાગે છે, શરીરમાં પરસેવો થતો નથી અને લોકોને તરસ ન લાગે ત્યારે પાણી પીવાનું પણ યાદ નથી હોતું. .
શું વધુપડતી ચા અને કોફી પીવાથી પણ ડિહાઇડ્રેશન થઈ શકે છે?
આપણે વિચારી શકીએ કે ચા અને કોફીમાં પણ પાણી હોય છે. વધુ ચા કે કોફી પીવાથી પણ આપણે આપણી જાતને હાઈડ્રેટ રાખી શકીએ છીએ, પરંતુ પાણી સિવાય ચા અને કોફીમાં પણ કેફીન હોય છે. ઘણાં સંશોધનોમાં એવું જોવામાં આવ્યું છે કે કેફીનમાં મૂત્રવર્ધક પદાર્થ હોય છે, એટલે કે એ પેશાબનું પ્રમાણ વધારી શકે છે.
નેશનલ લાઇબ્રેરી ઓફ મેડિસિનમાં પ્રકાશિત થયેલા એક સંશોધનમાં એવું પણ જોવા મળ્યું છે કે જે લોકો વધુ ચા અને કોફી પીવે છે તેઓ પણ વધુ પેશાબ કરવા જાય છે, જેના કારણે ડિહાઈડ્રેશન થઈ શકે છે. આનો અર્થ એ છે કે શિયાળામાં વધુપડતી ચા અને કોફી પીવાને કારણે તમે હાઇડ્રેટ થવાને બદલે તમે ડિહાઇડ્રેટ થઈ શકો છો, તેથી શિયાળામાં હાઇડ્રેટેડ રહેવા માટે ચા અને કોફીનો આશરો લેવાને બદલે તમે તમારા ડાયટમાં સૂપ, ઉકાળો અથવા રસનો સમાવેશ કરી શકો છો.
શિયાળામાં કેટલું પાણી પીવું જોઈએ?
આપણા શરીરનો લગભગ 60% ભાગ પાણીથી બનેલો છે. મતલબ કે આપણે મોટે ભાગે પાણીથી બનેલા છીએ, પણ આ પાણી કાયમ રહેતું નથી. આપણે દરરોજ શરીરમાંથી 2-3 લિટર પાણી પરસેવા અને પેશાબના રૂપમાં બહાર કાઢીએ છીએ. શરીરમાંથી ઝેરી તત્ત્વોને દૂર કરવા પણ જરૂરી છે. મતલબ કે શરીરની આંતરિક સ્વચ્છતા માટે પાણી ખૂબ જ જરૂરી છે.
મેયો ક્લિનિક, અમેરિકા અનુસાર, એક સ્વસ્થ વ્યક્તિને દરરોજ લગભગ 2.7-37 લિટર પાણીની જરૂર હોય છે. જોકે આ કોઈ નક્કર નિયમ નથી. ઉંમર, લિંગ અને શરીર પ્રમાણે દૈનિક પાણીની જરૂરિયાત અલગ-અલગ હોઈ શકે છે.
ડૉ. પવન કહે છે કે એક સ્વસ્થ વ્યક્તિએ ડિહાઇડ્રેશનના સંકેતોને ધ્યાનમાં રાખીને દરરોજ અથવા તેની જરૂરિયાત મુજબ લગભગ 8 ગ્લાસ પાણી પીવું જોઈએ. તમે નીચે આપેલા ક્રિએટિવમાંથી ડિહાઇડ્રેશનના સંકેત સમજી શકો છો.
ડિહાઇડ્રેશન કેમ જોખમકારક બની શકે છે?
ખનીજોનું સંતુલન જાળવવા ખતરનાક કચરાના ઝેરને દૂર કરવા અને શરીરનું તાપમાન સંતુલિત રાખવા માટે પાણી ખૂબ જ જરૂરી છે. ‘પાણી એ જ જીવન છે’ છે. વર્લ્ડ હેલ્થ ઓર્ગેનાઈઝેશન અનુસાર, 5 વર્ષથી ઓછી ઉંમરનાં બાળકોમાં મૃત્યુનું બીજું સૌથી મોટું કારણ ઝાડાને કારણે ડિહાઈડ્રેશન છે.
M.D. એન્ડર્સન કેન્સર સેન્ટર, યુનિવર્સિટી ઓફ ટેક્સાસ અનુસાર, ડિહાઇડ્રેશન હુમલા, મગજનો સોજો, કિડની ફેલ્યોર, કોમા અને મૃત્યુ પણ કરી શકે છે. હવે તમે સમજી શકો છો કે પાણી આપણા માટે કેટલું મહત્ત્વનું છે.
શરીરમાં ભેજ જાળવી રાખવા માટે કરો આ ઉપાય
આપણું શરીર દૈનિક પાણીની જરૂરિયાતના લગભગ 20% ખોરાકમાંથી મેળવી શકે છે. ઉચ્ચ ફાઇબર ખોરાક આપણને શરીરમાં પાણી જાળવી રાખવામાં મદદ કરી શકે છે. બીજી બાજુ, કેફીન જેવી વસ્તુઓ આપણને વધુ ડિહાઇડ્રેટ કરી શકે છે, તેથી ખાદ્ય પદાર્થો પર વિશેષ ધ્યાન આપો.
ખરેખર, શરીરને હાઇડ્રેટ રાખવા માટે પાણી એ સૌથી સસ્તું અને શ્રેષ્ઠ માધ્યમ છે, પરંતુ જ્યારે શરીરમાંથી પાણીની ઊણપ થાય છે ત્યારે માત્ર પાણીની ઊણપ જ નથી હોતી, પાણીની સાથે કેટલાંક જરૂરી મિનરલ્સ પણ બહાર આવે છે. આવી સ્થિતિમાં પાણી સાથે આ મિનરલ્સનું સંતુલન જાળવવું જરૂરી છે, તેથી માત્ર પાણી જ પીવું નહીં, તમારા આહારમાં એવી વસ્તુઓનો પણ સમાવેશ કરો, જેમાં પાણી અને જરૂરી મિનરલ્સ ભરપૂર હોય. આ માટે શાકભાજી અને ફળો ખાવાં. એમાં 80-96% જેટલું પાણી હોઈ શકે છે અને એ ખનિજોથી પણ ભરપૂર છે.
આલ્કોહોલ ડિહાઇડ્રેશન પણ વધારે છે
આલ્કોહોલ પીધા પછી બીજા દિવસે હેંગઓવર થવાનું કારણ ડિહાઈડ્રેશન પણ હોઈ શકે છે. ખરેખર, કેફીનની જેમ આલ્કોહોલ પણ શરીરમાં પેશાબનું પ્રમાણ વધારે છે. આલ્કોહોલ વાસોપ્રેસિન નામના હોર્મોનના સ્ત્રાવને પણ ઘટાડે છે, જેના કારણે કિડની ઓછું પાણી શોષે છે અને પેશાબ વધે છે.
આ કારણે આલ્કોહોલ પણ ડિહાઇડ્રેશનનું કારણ બની શકે છે, તેથી દારૂ પીધા પછી પાણી પીવાનું ધ્યાન રાખો. મતલબ સ્પષ્ટ છે કે ‘પાણી એ જીવન છે’ એ માત્ર ટ્રકની પાછળ લખવાની એક લીટી નથી, જીવનમાં અમલ કરવાની પણ વાત છે, તેથી શિયાળો હોય કે ઉનાળો, શરીરની પાણીની જરૂરિયાતને ધ્યાનમાં રાખો. તમારા આહારમાં ઉચ્ચ ફાઇબરવાળાં શાકભાજી અને ફળોનો સમાવેશ કરો. વધુપડતી ચા, કોફી અને આલ્કોહોલ ટાળો અને પોતાને હાઇડ્રેટ રાખો.