હિમોગ્લોબિન કેવી રીતે વધારવું?: રોજિંદા ડાયટમાં સામેલ કરો ખજૂર-કાળી કિસમિસ, માત્ર થોડા જ દિવસોમાં દેખાશે કમાલ

હિમોગ્લોબિનની ઉણપ એક મોટી સમસ્યા છે, ખાસ કરીને ભારતીય મહિલાઓમાં તે વધારે જોવા મળે છે. જેના કારણે થાક, નબળાઈ અને ચક્કર જેવા લક્ષણો દેખાય છે. શરીરના વિવિધ ભાગોમાં ઓક્સિજન પહોંચાડવા માટે હિમોગ્લોબિન જરૂરી છે. તેની ઉણપથી એનિમિયા જેવી સમસ્યા થઈ શકે છે. તેને વધારવા આહારમાં પાલક, બીટરૂટ, દાડમ અને કઠોળનો સમાવેશ કરી શકાય છે. આ આયર્ન સહિત શરીરને વિવિધ પોષક તત્વો પ્રદાન કરે છે. આ સિવાય કેટલાક સીડ્સ અને નાના ફળો પણ છે જે શરીરમાં હિમોગ્લોબિન વધારવામાં મદદ કરે છે. આજે આપણે એવા સીડ્સ અને ફળો વિશે જાણીશુ જે હિમોગ્લોબિનનું સ્તર વધારવામાં મદદરૂપ થાય છે.

ઓલિવ સીડ્સ લાલ રક્ત કોશિકાઓ વધારે છે ઓલિવ સીડ્સને ગાર્ડન ક્રેસ સીડ્સ અથવા બોલચાલમાં હલીમ બીજ પણ કહેવામાં આવે છે. આ હિમોગ્લોબિન વધારવામાં ખૂબ જ અસરકારક છે. આ નાના બીજમાં આયર્ન અને ફોલિક એસિડ મોટી માત્રામાં જોવા મળે છે, જે રેડ બ્લડ સેલની રચના માટે જરૂરી છે. રોજ એક ચમચી જૈતૂનના બીજ પાણી અથવા ગરમ દૂધ સાથે ખાવાથી આયર્નની ઉણપ દૂર થાય છે.

ખજૂર અને કાળી કિસમિસ ખજૂર અને કાળી કિસમિસમાં મોટી માત્રામાં આયર્ન, કેલ્શિયમ અને મેગ્નેશિયમ જોવા મળે છે. હિમોગ્લોબિનનું સ્તર વધારવાની સાથે તે ઈન્સ્ટન્ટ એનર્જી પણ આપે છે. આ જ ગુણો ગોળમાં પણ જોવા મળે છે. તેને નાસ્તામાં અથવા ખોરાકમાં ઉમેરવાથી હિમોગ્લોબિનની ઉણપને દૂર કરવામાં મદદ મળી શકે છે.

કોળાના બી આયર્ન ઉપરાંત, અન્ય આવશ્યક ખનીજો જેમ કે મેગ્નેશિયમ અને ઝીંક પણ કોળાના બીમાં જોવા મળે છે. હિમોગ્લોબિન વધારવા માટે તે એક સારો નેચરલ સ્ત્રોત છે. આને સલાડ, સ્મૂધી અથવા નાસ્તાના રૂપમાં ખાવાથી હિમોગ્લોબિનની ઉણપ દૂર કરવામાં મદદ મળે છે. રોજ મુઠ્ઠીભર કોળાના બી ખાવાથી ખૂબ જ ફાયદો થઈ શકે છે.

રેણુ રાખેજા જાણીતા ન્યુટ્રિશનિસ્ટ અને હેલ્થ કોચ છે.