નવી દિલ્હી12 મિનિટ પેહલા
- કૉપી લિંક
હરડે એક ફાયદાકારક ઔષધિ છે. આયુર્વેદમાં તેનું વિશેષ મહત્વ છે. હરડેનો ઉપયોગ ઘણી દવાઓ બનાવવામાં થાય છે. હરડેનો ઉપયોગ ત્રિફળા પાવડર બનાવવામાં પણ થાય છે.
એન્ટીઑકિસડન્ટ અને એન્ટીબેક્ટેરિયલ ગુણોથી ભરપૂર, હરડે પાચનતંત્રને સ્વસ્થ રાખે છે અને પેટની સમસ્યાઓથી રાહત આપે છે. મેડિકા હોસ્પિટલ, રાંચીના વરિષ્ઠ ડાયેટિશિયન ડૉ. વિજયશ્રી પ્રસાદ જણાવે છે કે હરડે ક્યારે અને કેવી રીતે ખાવું ફાયદાકારક છે.
ત્રિફળાનો પાઉડર ઘરે જ બનાવો
આયુર્વેદમાં ત્રિફળાના પાવડરને ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ માનવામાં આવે છે. ત્રિફળા પાવડરના ફાયદા મેળવવા માટે, તમે તેને ઘરે જ બનાવી શકો છો. આ માટે એક ભાગ હરડે પાવડર, બે ભાગ બહેડા પાવડર અને ત્રણ ભાગ આમળા પાવડર મિક્સ કરીને ત્રિફળા પાવડર બનાવો. ગેસ, ઉધરસ અને એસિડિટી વધી જવાની સ્થિતિમાં ત્રિફળા પાવડરનું સેવન ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. શિયાળામાં, રાત્રે સૂતા પહેલા ત્રિફળા પાવડરને ગરમ પાણીમાં ભેળવીને પીવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.
વજન ઘટાડવામાં મદદરૂપ
જો તમે વજન ઓછું કરવા માંગો છો તો હરડેનું સેવન તમારા માટે ઉપયોગી થઈ શકે છે.હરડે ગેસ અને એસિડિટીની સમસ્યામાં રાહત આપે છે, જે ધીમે ધીમે વજન ઘટાડવા તરફ દોરી જાય છે.
પાચનમાં મદદ કરે છે
પાચન તંત્રને લગતી સમસ્યાઓમાં હરડેનું સેવન ફાયદાકારક છે. હરડે અપચાની સમસ્યામાં ઘણી રાહત આપે છે. ઘણી વખત આપણે ખોરાકમાં જે પોષણ લઈએ છીએ તે યોગ્ય રીતે શોષાય નથી. હરડે ખોરાકમાં હાજર પોષક તત્વોને શોષવામાં મદદ કરે છે.
શિયાળામાં ગેસ અને એસિડિટીથી કેવી રીતે બચી શકાય
શિયાળામાં તૈલી અને મસાલેદાર ખોરાક ખાવાથી, કસરત ન કરવી અને ઓછું પાણી પીવાથી ગેસ અને એસિડિટી જેવી સમસ્યા થઈ શકે છે. આવી સ્થિતિમાં, હરડે ગેસ-એસિડિટી ઘટાડવામાં ખૂબ મદદરૂપ છે. ગેસ અને એસિડિટીથી છુટકારો મેળવવા માટે, રાત્રે સૂતા પહેલા હૂંફાળા પાણીમાં હરડે પાવડર ભેળવીને પીવો. તેનાથી તમને જલ્દી રાહત મળશે.
માથાના દુખાવામાં રાહત
શિયાળામાં ઘણી વખત શરદી કે અપચાને કારણે માથાનો દુખાવો થાય છે. આવી સ્થિતિમાં હરડે પાવડરને ગરમ પાણીમાં ભેળવીને પીવાથી માથાના દુખાવામાં આરામ મળે છે. હરડે ગરમ પ્રકૃતિ ધરાવે છે, તેથી શિયાળામાં તેનું સેવન ફાયદાકારક છે.
કફને વધતા અટકાવે
શિયાળામાં કફ, શરદી, કફ વગેરે જેવી સમસ્યાઓ વધવા લાગે છે. શિયાળામાં કફ વધવાથી શ્વાસ લેવામાં તકલીફ થાય છે. આવી સ્થિતિમાં હરડે કફને ઓગાળવાનું કામ કરે છે. હરડેનું સેવન કરવાથી કફમાં રાહત મળે છે.
ડાયાબિટીસ નિયંત્રિતમાં રાખે
ડાયાબિટીસ ધરાવતા લોકો માટે પણ હરડે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. હરડેની હાઈપોગ્લાયકેમિક પ્રોપર્ટી શરીરમાં શુગર લેવલને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. હરડેનું નિયમિત સેવન કરવાથી બ્લડ સુગર લેવલ ઘટે છે.
સાંધાના દુખાવામાંથી રાહત
જો તમને શિયાળામાં સાંધાનો દુખાવો થવા લાગે તો હરડેનું સેવન કરો. માયરોબાલન શરીરમાં વાટને સંતુલિત કરે છે, જે સાંધાના દુખાવા અને સંધિવાથી રાહત આપે છે.
હૃદય માટે ફાયદાકારક
હરડે લોહીમાં કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડવામાં અને લિપિડની રચનાને રોકવામાં મદદ કરે છે, એથરોસ્ક્લેરોસિસ, હાર્ટ એટેક, બ્લોકેજ વગેરેના જોખમને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
ત્વચાની ચમક વધારે છે
હરડેમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ અને વિટામિન સી, મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ, આયર્ન જેવા પોષક તત્વો ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, જે ત્વચાની ચમક વધારે છે અને તેને સુંદર બનાવે છે. હરડેમાં હાજર એન્ટીઑકિસડન્ટ અને એન્ટિબેક્ટેરિયલ ગુણો એલર્જી અને ત્વચા ચેપથી રાહત આપે છે.
ખૂબ હરડે ખાશો નહીં
હરડેનો વધુ પડતો ઉપયોગ કરવાથી તેની આડઅસર પણ થઈ શકે છે. હરડેનો વધુ પડતો ઉપયોગ શરીરમાં ઇલેક્ટ્રોલાઇટ સંતુલન બગાડે છે.
નોંધ: તમારા ડૉક્ટર અથવા આયુર્વેદાચાર્યને પૂછો કે તમારી ઉંમર કે સમસ્યા પ્રમાણે ક્યારે અને કેટલી હરડેનું સેવન કરવું.