2 કલાક પેહલાલેખક: મનીષ પંડ્યા
- કૉપી લિંક
આપણા શરીરમાં 60% પાણી છે. આ મશીન જેવા શરીરને યોગ્ય રીતે કાર્ય કરવા માટે, પાણીની ખૂબ જરૂરિયાત હોય છે. શરીર હાઇડ્રેટેડ રાખો એટલે કે શરીરમાં પાણીની કમી ન થવા દો. દિવસમાં 24 કલાક શરીરમાં થતી લગભગ તમામ પ્રવૃત્તિઓમાં હાઇડ્રેશન મુખ્ય ભૂમિકા ભજવે છે. જો તમારા શરીરમાં પૂરતું પાણી હોય તો-
- શરીરનું તાપમાન સામાન્ય રહેશે.
- પાચનતંત્ર સારું રહેશે.
- લોહીનું પરિભ્રમણ યોગ્ય રીતે થશે.
- શરીરના ક્ષતિગ્રસ્ત કોષોના વિનાશ અને નવા કોષોના નિર્માણની પ્રક્રિયા ચાલુ રહેશે.
- શરીરમાંથી કચરો કાઢવાનું કામ સરળતાથી ચાલતું રહેશે.
- શરીરના તમામ અવયવો પોતાનું કામ કરતા રહેશે.
આ પર્યાપ્ત હાઇડ્રેશનની બાબત છે. પરંતુ જ્યારે પર્યાપ્ત હાઇડ્રેશન ઓવર-હાઇડ્રેશનમાં ફેરવાય ત્યારે શું થાય છે? વિજ્ઞાનની ભાષામાં તેને ઓવરહાઈડ્રેશન અથવા હાઈપોનેટ્રેમિયા કહે છે.
તમે ઘણીવાર લોકોને એવું કહેતા સાંભળ્યા હશે કે પાણી પીવું સ્વાસ્થ્ય માટે સારું છે. વ્યક્તિએ પુષ્કળ પાણી પીવું જોઈએ. ઓછું પાણી પીવાના ગેરફાયદા છે, પરંતુ વધુ પાણી પીવાથી કોઈ નુકસાન નથી. પરંતુ આ સાચું નથી.
એક પુસ્તક છે- ‘વોટરલોગ્ડઃ સિરિયસ પ્રોબ્લેમ ઓફ ઓવરહાઈડ્રેશન ઇન એન્ડ્યુરન્સ સ્પોર્ટ્સ.’ આ પુસ્તકના લેખક, ડૉ. ટિમોથી નોક્સ, કેપ ટાઉન યુનિવર્સિટીમાં એક્સરસાઇઝ સાયન્સ એન્ડ સ્પોર્ટ્સ મેડિસિન વિભાગમાં પ્રોફેસર છે. તે લખે છે- “ઓવરહાઈડ્રેશન ક્યારેક ડિહાઈડ્રેશન કરતાં વધુ ખતરનાક હોઈ શકે છે. શરીરને હાઇડ્રેટેડ રાખવાનો અર્થ એ નથી કે આપણે દિવસભર પાણી પીતા રહીએ. આપણી કિડનીમાં 24 કલાકમાં ચોક્કસ માત્રામાં પાણીની પ્રક્રિયા કરવાની ક્ષમતા હોય છે. “તેના કરતાં વધુ પાણી કિડની અને શરીરમાં એકઠા થઈ શકે છે અને હાયપોનેટ્રેમિયાનું કારણ બની શકે છે.”
2023માં નેશનલ લાઇબ્રેરી ઑફ મેડિસિનમાં પ્રકાશિત પાણીની ઝેરી અસરના અભ્યાસ મુજબ, ઓવરહાઇડ્રેશન શરીરમાં ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સનું પ્રમાણ ઘટાડી શકે છે. આને વિજ્ઞાનની ભાષામાં હાઈપોનેટ્રેમિયા કહે છે.
નીચેના ગ્રાફિકમાં તેના લક્ષણો અને ચિહ્નો જુઓ-
હાયપોનેટ્રેમિયા અથવા ઓવરહાઈડ્રેશનનું કારણ શું છે?
આના મુખ્ય બે કારણો હોઈ શકે છે-
1- કાં તો તમે વધારે પાણી પી રહ્યા છો.
2- અથવા તમારી કિડની પાણીને રિટેન કરી રહી છે.
ડો. ટિમોથી નોક્સ કહે છે કે બંને કારણો શરીરમાં વોટર ટોક્સિસિટી અસરનું કારણ બની શકે છે. શરીરમાં પાણીની માત્રા એટલી વધી જાય છે કે કિડની તેને ફિલ્ટર કરીને શરીરમાંથી દૂર કરવા સક્ષમ નથી. હાયપોનેટ્રેમિયામાં, શરીરના આવશ્યક ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સ પાણીમાં ભળી જાય છે અને શરીરમાંથી બહાર વહેવાનું શરૂ કરે છે.
આગળ વધતાં પહેલાં એ સમજવું જરૂરી છે કે આ ઈલેક્ટ્રોલાઈટ્સ શું છે, જે વધુ પડતું પાણી પીવાથી શરીરમાંથી દૂર થઈ જાય છે.
ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સ શું છે?
હાર્વર્ડ મેડિકલ સ્કૂલના મેડિસિન ડિક્શનરી અનુસાર, ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સ પાણીમાં ઓગળેલા નાના ખનિજ પદાર્થો છે. આ આપણા શરીરની રાસાયણિક પ્રતિક્રિયાઓ અને કોષોની અંદર અને બહાર પાણીની માત્રાને સંતુલિત કરવાનું કામ કરે છે. તેમનું અસંતુલન શરીરમાં ઘણી વિકૃતિઓનું કારણ બની શકે છે.
ઇલેક્ટ્રોલાઇટમાં આ ચાર મુખ્ય તત્વો હોય છે-
- સોડિયમ
- મેગ્નેશિયમ
- પોટેશિયમ
- કેલ્શિયમ
જો શરીરમાં સોડિયમ એટલે કે મીઠાનું પ્રમાણ ખૂબ ઓછું થઈ જાય તો કોષોમાં પાણી પ્રવેશે છે અને હાથ-પગ અને શરીરની અંદર પણ સોજો આવે છે.
જો તમે ઓવરહાઇડ્રેટેડ છો તો કેવી રીતે જાણવું
ડો. ટિમોથી નોક્સ કહે છે કે જો તમારા શરીરમાં હાઈપોનેટ્રેમિયાના લક્ષણો તીવ્ર બની ગયા હોય, તો ડૉક્ટરોએ તેને શોધવા માટે પરીક્ષણો કરવા પડશે. પરંતુ આપણે સામાન્ય રીતે ઘરે એક નાનો પ્રયોગ કરી શકીએ છીએ કે આપણે હાઈડ્રેટેડ છીએ કે ઓછું છીએ.
આ માટે આપણે આપણા પેશાબનો રંગ તપાસવો પડશે.
હાઇડ્રેટેડ પેશાબ હેઠળ – પેશાબનો રંગ ઘેરો પીળો છે, તો તેનો અર્થ એ છે કે તમારું શરીર નિર્જલીકૃત છે. તમે પૂરતું પાણી પીતા નથી.
ઓવર હાઇડ્રેટેડ પેશાબ – જો પેશાબનો રંગ પારદર્શક પાણી જેવો હોય તો તેનો અર્થ એ છે કે તમે વધારે હાઇડ્રેટેડ છો. તમે જરૂર કરતા વધારે પાણી પી રહ્યા છો અને પાણીની સાથે ઈલેક્ટ્રોલાઈટ્સ પણ કિડની દ્વારા શરીરમાંથી બહાર જઈ રહ્યા છે.
સામાન્ય હાઇડ્રેટેડ પેશાબ – સામાન્ય પેશાબનો રંગ આછો પીળો હોય છે. ન તો સંપૂર્ણ પારદર્શક, ન તો ઘેરો પીળો.
નીચે આપેલા ગ્રાફિકમાં જુઓ કે કેવી રીતે આપણે પેશાબના રંગ પરથી હાઇડ્રેશન ઉપર અથવા નીચે સમજી શકીએ છીએ.
આપણે કેટલું પાણી પીવું જોઈએ
પાણીની જરૂરિયાત ઘણા પરિબળો પર આધારિત છે. જેમ કે-
- લિંગ
- ઉંમર
- દેશ
- મોસમ
- ભૌગોલિક સ્થાન
- શારીરિક પ્રવૃત્તિ
- જો કોઈ સ્ત્રી ગર્ભવતી હોય અથવા સ્તનપાન કરાવતી હોય
નીચેના ગ્રાફિક પરથી સમજો કે તમારે સામાન્ય રીતે કેટલું પાણી પીવું જોઈએ.
આ સિવાય આ પરિસ્થિતિઓમાં પણ શરીરને વધુ પાણી પીવું જરૂરી છે.
હવામાન અથવા વધુ ઉંચાઈ- જો તમે ગરમ હવામાનવાળી જગ્યાએ અથવા દરિયાની સપાટીથી 8200 ફૂટથી વધુની ઉંચાઈ પર રહો છો, તો તમારે વધુ પાણી પીવાની જરૂર છે.
જો તમે હેવી વર્કઆઉટ કરો છો- અમેરિકન કાઉન્સિલ ઓફ એક્સરસાઇઝ અનુસાર, જો તમે વર્કઆઉટ કરો છો તો તમારે વર્કઆઉટના બે-ત્રણ કલાક પહેલા 500 થી 600 મિલી પાણી પીવું જોઈએ. આ સિવાય હેવી વર્કઆઉટ કર્યા પછી પણ વધારે પાણી પીવું જોઈએ.
તાવ અથવા ઝાડા – જો તમને તાવ, ઉલટી અથવા ઝાડા હોય તો તમારે સામાન્ય કરતાં વધુ પાણી પીવું જોઈએ. આવી સ્થિતિમાં, વધારાના ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સ પણ લઈ શકાય છે.
શરીરનું હાઇડ્રેશન માત્ર પાણી પર આધારિત નથી
ડો. ટિમોથી લખે છે કે શરીરનું સંતુલિત હાઇડ્રેશન માત્ર પાણીની માત્રા પર આધારિત નથી. તે આપણી જીવનશૈલી પર પણ આધાર રાખે છે. શરીર માત્ર ઓછા પાણીને કારણે જ નહીં, પરંતુ ઘણા કારણોસર ડિહાઇડ્રેટ થઈ જાય છે.
નીચેના ગ્રાફિક પરથી સમજો કે કઈ વસ્તુઓ આપણા શરીરને ડીહાઇડ્રેટ કરે છે-
પ્રકૃતિ હોય કે આપણું સ્વાસ્થ્ય, સંતુલન એ સૌથી મૂળભૂત બાબત છે. તેથી વધુ પડતું કંઈ ન કરો. ડિહાઇડ્રેશન અને ઓવરહાઇડ્રેશન પણ ટાળો. તમારા પેશાબનો રંગ તપાસો અને હંમેશા સ્વસ્થ રહો.