કાકડીનું પાણી ઉનાળામાં રાખશે ઠંડા-ઠંડા કુલ-કુલ: પાણીની ઉણપની પુરી કરીને શરીરમાંથી ઝેરી તત્ત્વોને બહાર કાઢશે, કાકડીના પાણીની રેસિપી ફટાફટ નોંધી લો

કાળઝાળ ઉનાળાની શરૂઆત થઇ ચુકી છે. રાજસ્થાન અને મધ્યપ્રદેશ જેવા રાજ્યોમાં આકરા તાપ અને ગરમીથી રાહત મેળવવા માટે બજારમાં કાકડીઓની ભરમાર છે. મોટાભાગના લોકો સલાડમાં કાકડીનો ઉપયોગ કરે છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે કાકડીને વધુ હેલ્ધી બનાવવા માટે તમે તેનું પાણી પણ પી શકો છો. ઉનાળામાં જેમ લીંબુ પાણી, લસ્સી, છાશ, શિકંજીની જેમ કાકડીનું પાણી પણ તડકાથી રક્ષણ આપે છે. આ ઉપરાંત તે ઉનાળામાં શરીરમાં પાણીની ઉણપને પણ પૂરી કરે છે.

કાકડીમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ ગુણ હોય છે જે શરીરને રોગોથી દૂર રાખે છે. બીજું, ઉનાળામાં કાકડી ડિટોક્સ ડ્રિંકની જેમ કામ કરે છે. કાકડીમાં વિટામીન K, કોપર, વિટામીન સી, મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ, મેંગેનીઝ, પાણી, આયર્ન, ફોલેટ, કોલીન ન્યુટ્રીશન જોવા મળે છે. આજે આપણે ‘જાન જહાન’ અનુ અગ્રવાલ પાસેથી જાણીએ કે કાકડીનું પાણી સ્વાસ્થ્ય માટે કેવી રીતે ફાયદાકારક છે.

પાણીની ઉણપ નહીં રહે
ઉનાળામાં શરીરમાં પાણીની ઉણપને કાકડીનું પાણી ભરપાઈ કરે છે. કાકડીનું પાણી પીવાથી શરીરમાં પાણીની ઉણપ બે રીતે પૂરી થાય છે. કાકડીને પાણીમાં ભેળવીને ખાવાથી શરીરને બે રીતે પાણી મળે છે. એક પાણી અને બીજું કાકડીનું પાણી. આ પાણીને વધુ સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે તમે તેમાં લીંબુ અને ફુદીનો પણ ઉમેરી શકો છો.

પાચન સુધારે
કાકડીમાં ભરપૂર માત્રામાં ફાઈબર હોય છે જે પાચન માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. આ અર્થમાં, કાકડીનું પાણી પીવાથી વ્યક્તિની પાચન સમસ્યાઓ ઓછી થશે. બીજી તરફ બદલાતી જીવનશૈલીના કારણે પેટ સંબંધિત બિમારીઓ વધી છે. જો તમે આ બીમારીઓથી બચવા માંગતા હો તો કાકડીના પાણીને તમારા ડાયટમાં સામેલ કરો. બહાર જતી વખતે પણ તમે આ પાણી સાથે રાખી શકો છો.

શરીરને અંદરથી ઠંડુ રાખો
કાકડીમાં પાણીનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, તેથી ઉનાળામાં તેને પીવાથી શરીરને ઠંડક મળે છે. જો તમે કાકડીનું સલાડ ખાવા નથી માગતા અને તેનો સ્વાદ થોડો વધારવો હોય તો કાકડીમાં સ્વાદવાળી વસ્તુઓ ઉમેરીને પી લો. આનાથી શરીરમાંથી ઝેરી તત્ત્વો પણ બહાર નીકળી જાય છે.

શ્વાસની દુર્ગંધ દૂર કરશે
કાકડીમાં એવા ગુણ હોય છે જે મોઢાની સમસ્યાને દૂર કરે છે. કાકડીનું પાણી મોંમાં રહેલા બેક્ટેરિયાને મારી નાખે છે, જેનાથી શ્વાસની દુર્ગંધ જેવી સમસ્યા દૂર થાય છે.

ત્વચાને ચમકદાર બનાવો
વધુ પાણી પીવાથી ત્વચા સુધરે છે. તેથી, કાકડીમાં વિટામિન K અને વિટામિન C હોય છે જે ત્વચાને સુધારે છે. વધુ પાણી પીવાથી ત્વચા સંબંધિત સમસ્યાઓમાં પણ રાહત મળે છે.

વજન ઘટાડવામાં મદદરૂપ
કાકડીમાં ઓછી કેલરી હોય છે, જે ઝડપથી વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. રોજ ખાલી પેટે એક ગ્લાસ કાકડીનું પાણી પીવાથી વજન ઘટાડવામાં મદદ મળે છે. બીજું, કાકડીમાં ભરપૂર પ્રમાણમાં ફાઈબર હોય છે જેના કારણે ખોરાક ધીમે-ધીમે પચી જાય છે અને તેના કારણે ભૂખ ઓછી લાગે છે અને વજન કંટ્રોલમાં રહે છે.

બ્લડ પ્રેશરને કંટ્રોલમાં રાખો
જો તમને બ્લડ પ્રેશરની સમસ્યા હોય તો કાકડીનું પાણી ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. ખોરાકમાં સોડિયમની વધુ પડતી માત્રા બ્લડ પ્રેશર વધારે છે, પરંતુ કાકડીના પાણીમાં હાજર પોટેશિયમ આ સોડિયમને ઘટાડે છે, તેથી હાઈ બ્લડ પ્રેશર ઘટે છે. ઉનાળામાં રોજ એક ગ્લાસ કાકડીનું પાણી તમને ઘણી બીમારીઓથી દૂર રાખે છે. આ સરળતાથી ઘરે બનાવી શકાય છે.

કાકડીનું પાણી કેવી રીતે બનાવવું
વ્યસ્ત જીવનશૈલી અને ખરાબ ખાનપાનને કારણે મોટાભાગના લોકો સ્થૂળતાની સમસ્યાથી પરેશાન છે. હેલ્ધી ડાયટ અને વર્કઆઉટને વજન ઘટાડવાનો બેસ્ટ ઉપાય માનવામાં આવે છે. આવો જ એક સ્વસ્થ આહાર છે કાકડીનું પાણી. ચાલો જાણીએ તેને બનાવવાની સાચી રીત કઈ છે.

કાકડીનું પાણી શરીરમાંથી ઝેરી તત્વોને દૂર કરે છે
કાકડીનું પાણી પીવાથી શરીર ડિટોક્સ થાય છે. શરીરમાંથી ઝેરી તત્ત્વોને દૂર કરવાથી વ્યક્તિનું પાચનતંત્ર જ મજબૂત નથી થતું પરંતુ લિવર પણ સ્વસ્થ રહે છે.