અમુક પળો પેહલાલેખક: રેણુ રખેજા
- કૉપી લિંક
આંખોની રોશની ઘટી રહી છે. ત્વચા શુષ્ક થવા લાગી છે અથવા પેઢા અને નાકમાંથી વારંવાર લોહી નીકળવા લાગે છે. આ A, E અને K જેવા વિટામિનની ઉણપને કારણે થઈ શકે છે.
વાસ્તવમાં, વિટામિન્સ શરીર માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વો છે, જે કોષોની યોગ્ય કામગીરી, તેમની વૃદ્ધિ અને વિકાસ માટે જરૂરી છે, પરંતુ આપણું શરીર તેને જાતે બનાવી શકતું નથી. શરીરને આ વિટામિન્સ ખોરાક અને અન્ય સ્ત્રોતોમાંથી મળે છે. આવી સ્થિતિમાં, કોઈપણ વિટામિનની ઉણપ શરીરના કાર્યને અસર કરી શકે છે. આજે જાણીએ કેટલાક મુખ્ય વિટામિન અને તેના મુખ્ય સ્રોતોની ઊણપથી થતા નુકસાન વિશે.
મગજ માટે વિટામિન બી અતિ જરૂરી છે
મગજની યોગ્ય કામગીરી માટે વિટામિન બી ખૂબ જ જરૂરી છે. હકીકતમાં, વિટામિન B-12 અને અન્ય B વિટામિન્સ એવા રસાયણો ઉત્પન્ન કરે છે જે મૂડ અને મગજના કાર્યને અસર કરે છે. તેના મુખ્ય પ્રકારો B-1, B-2, B-3, B-6, B-9 અને B-12 છે.
શું ખાવું: તેમાં ચિકન, માંસ, ઈંડા વગેરેનું પ્રમાણ વધુ હોય છે. મશરૂમ, કેળા અને બદામમાં પણ જોવા મળે છે.
વિટામિન સી ઓછું, રોગપ્રતિકારક શક્તિ નબળી
વિટામિન સી એક શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ છે, જે શરીરને ફ્રી રેડિકલથી બચાવે છે. રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે. તે શરીરમાં આયર્નના શોષણમાં પણ મદદરૂપ છે. આવી સ્થિતિમાં તેની ઊણપથી આયર્નની ઉણપનો એનિમિયા થઈ શકે છે.
શું ખાવું: કેપ્સિકમ, કોબી, પાલક અને નારંગી, આમળા અને ટામેટા જેવા ખાટાં ફળો આના ખૂબ સારા સ્ત્રોત છે.
વિટામિન ડી ચિંતા સાથે પણ સંબંધિત છે
વિટામિન ડીની ઊણપથી પુખ્ત વયના લોકોમાં ઓસ્ટીયોપોરોસિસ અને બાળકોમાં રિકેટ્સ જેવી બીમારીઓ થઈ શકે છે. શરીરમાં કેલ્શિયમનું શોષણ કરવું જરૂરી છે. તેની ઊણપ પણ ચિંતાનું કારણ બની શકે છે. આ સિવાય તેનાથી હાઈ બીપી પણ થઈ શકે છે.
શું ખાવું: સવારે 20 મિનિટનો સૂર્યપ્રકાશ શ્રેષ્ઠ સ્ત્રોત છે. ઇંડા જરદી અને ફેટી માછલીમાંથી પણ ઉપલબ્ધ છે.
રેણુ રાખેજા જાણીતા ન્યુટ્રિશનિસ્ટ અને હેલ્થ કોચ છે.
@consciouslivingtips