યૂરિક એસિડ વધી ગયું છે?: કિડનીમાં પથરી હોઈ શકે છે, તેને કેવી રીતે કરવી અટકાવવું , શું ખાવું અને શું ન ખાવું, ડૉક્ટરનાં 10 સૂચનો

બિનઆરોગ્યપ્રદ જીવનશૈલી અને ખરાબ ખાનપાનને કારણે યૂરિક એસિડ વધવાની સમસ્યા સામાન્ય બની ગઈ છે. યૂરિક એસિડ એ શરીરનો કચરો છે. શરીર તેને પેશાબ અથવા મળ દ્વારા બહાર કાઢે છે. જો શરીરમાં વધુ પડતું યૂરિક એસિડ ઉત્પન્ન થાય તો તે લોહીમાં જમા થઈ શકે છે. તેનાથી સંધિવા, સાંધાનો દુખાવો, કિડનીમાં પથરી અને હૃદયરોગ જેવી ગંભીર સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.

નેશનલ સેન્ટર ફોર બાયોટેક્નોલોજી ઇન્ફોર્મેશન (NCBI) ના એક રિપોર્ટ અનુસાર, ભારતમાં 12% થી વધુ વસ્તી કિડનીની પથરીની સમસ્યાથી પીડિત છે. છેલ્લા કેટલાક સમયથી આ કેસોમાં ઝડપથી વધારો થઈ રહ્યો છે.

આવી સ્થિતિમાં આ સમસ્યાનો સામનો કરવો એક મોટો પડકાર છે. જો કે, જીવનશૈલી અને આહારમાં ફેરફાર કરીને શરીરમાં યૂરિક એસિડની માત્રાને નિયંત્રિત કરી શકાય છે.

તો આજે ‘તબિયતપાણી’માં આપણે વાત કરીશું કે શરીરમાં યૂરિક એસિડનું પ્રમાણ કેટલું જોખમી છે? તમે એ પણ શીખી શકશો કે-

યૂરિક એસિડ શું છે? યૂરિક એસિડ એક ગંદો પદાર્થ છે. તે તે ખાદ્ય પદાર્થોમાંથી બને છે જેમાં પ્યુરિનનું પ્રમાણ વધુ હોય છે. શરીરના કોષોમાં પણ પ્યુરિન હોય છે. જ્યારે શરીરમાં પ્યુરિનનું પ્રમાણ ચોક્કસ મર્યાદાથી વધી જાય છે, ત્યારે કિડની તેને યોગ્ય રીતે ફિલ્ટર કરી શકતી નથી. જેના કારણે શરીરમાં યૂરિક એસિડનું સ્તર વધે છે. શરીરમાં યૂરિક એસિડ વધવાનાં ઘણાં કારણો છે. નીચેના ગ્રાફિક પરથી આને સમજો-

યૂરિક એસિડ વધવાથી આ સમસ્યાઓ થઈ શકે છે સામાન્ય રીતે પુરુષોમાં યૂરિક એસિડનું સ્તર 2.5-7.0 મિલિગ્રામ પ્રતિ ડેસિલિટર (mg/dL) અને સ્ત્રીઓમાં 1.5-6.0 મિલિગ્રામ પ્રતિ ડેસિલિટર (mg/dL) હોય છે. જો તે આનાથી વધુ હોય, તો તે ઉચ્ચ માનવામાં આવે છે, જે ઘણા ગંભીર રોગોનું કારણ બની શકે છે. જેમ કે-

યૂરિક એસિડ કંટ્રોલ કરવા માટે કેવો ખોરાક હોવો જોઈએ? તમારા આહારમાં કેટલીક વસ્તુઓનો સમાવેશ કરીને શરીરમાં યૂરિક એસિડને નિયંત્રિત કરી શકાય છે. અહીં અમે તમને એવાં 6 ફૂડ્સ વિશે જણાવી રહ્યા છીએ, જેને ખાવાથી શરીરમાંથી હાઈ યૂરિક એસિડને દૂર કરવામાં મદદ મળી શકે છે.

કેળાં લોહીમાં યૂરિક એસિડ ઘટાડવા માટે કેળા એક શ્રેષ્ઠ ફળ છે. કેળામાં પ્યુરીનની માત્રા ઓછી હોય છે. તે યૂરિક એસિડથી થતા રોગોનું જોખમ ઘટાડે છે.

એપલ 100 ગ્રામ સફરજનમાં લગભગ 4 ગ્રામ ફાઇબર હોય છે, જે દૈનિક આહારના લગભગ 16% છે. ફાઈબર લોહીમાંથી યૂરિક એસિડ ઘટાડે છે. આ સિવાય સફરજનમાં મેલિક એસિડ પણ હોય છે, જે શરીરમાં યૂરિક એસિડની અસરને ઘટાડે છે.

ચેરી ​​​​​​​ચેરી યૂરિક એસિડ ઘટાડવા માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. ચેરીમાં એન્થોકયાનિન નામનું કુદરતી એસિડ વિરોધી ઘટક હોય છે, જે યૂરિક એસિડના સ્તરને નિયંત્રિત કરે છે.

જર્નલ આર્થરાઈટિસ એન્ડ રુમેટોલોજીમાં પ્રકાશિત થયેલા અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે, જે લોકો ચેરી ખાય છે તેમને સંધિવાનું જોખમ ઓછું થાય છે. ચેરી એસિડિટી ઘટાડે છે અને લોહીમાં યૂરિક એસિડને એકઠું થતું પણ અટકાવે છે.

કોફી ​​​​​​​ધ અમેરિકન જર્નલ ઓફ ક્લિનિકલ ન્યુટ્રિશનમાં પ્રકાશિત થયેલા એક અભ્યાસ અનુસાર, કોફી શરીરમાં યૂરિક એસિડના લેવલને નિયંત્રિત કરી શકે છે. જો કે, જો તમે કોઈ અન્ય રોગથી પીડિત છો, તો તેને તમારા આહારમાં સામેલ કરતાં પહેલાં ચોક્કસપણે ડૉક્ટરની સલાહ લો.

વિટામિન સી સમૃદ્ધ ફળો ​​​​​​​આમળા, નારંગી અને લીંબુ જેવા ફળો વિટામિન સી અને સાઇટ્રિક એસિડનો સમૃદ્ધ સ્રોત છે. તે શરીરમાં યૂરિક એસિડનું સ્વસ્થ લેવલ જાળવવામાં મદદ કરે છે અને શરીરમાંથી વધારાનું યુરિક એસિડ દૂર કરે છે.

ગ્રીન ટી ગ્રીન ટીમાં એન્ટિઑકિસડન્ટ અને એસિડિટી વિરોધી ગુણ હોય છે, જે યૂરિક એસિડને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.

આને પણ તમારા આહારમાં સામેલ કરો શરીરમાં યૂરિક એસિડને નિયંત્રિત કરવા માટે, તમે તમારા આહારમાં લીલા શાકભાજી, કઠોળ, દાળ, સૂકા ફળો, બીજ, બ્રાઉન ચોખા અને જવ જેવા ઓછા પ્યુરિનવાળા ખોરાકનો સમાવેશ કરી શકો છો.

પુષ્કળ પાણી પીવું જરૂરી છે શરીરમાં વધેલા યૂરિક એસિડને નિયંત્રિત કરવા માટેનું સરળ સૂત્ર પુષ્કળ પાણી પીવું છે. આ કારણે, કિડની વધારાના યૂરિક એસિડને ઝડપથી દૂર કરે છે. પૂરતું પાણી પીવાથી કિડનીને તેમનું કામ સરળતાથી કરવામાં મદદ મળે છે.

સામાન્ય વ્યક્તિએ દરરોજ 8-10 ગ્લાસ પાણી પીવું જોઈએ. તમે જેટલું વધુ પાણી પીશો, તેટલી ઝડપથી તમારું શરીર ઝેરી તત્વોને બહાર કાઢશે.

જીવનશૈલીમાં બદલાવ જરૂરી છે યૂરિક એસિડના લેવલને નિયંત્રિત કરવા માટે, જીવનશૈલીમાં ફેરફાર કરવો ખૂબ જ જરૂરી છે. આ માટે પૂરતું પાણી પીઓ, આલ્કોહોલ ટાળો અને તમારું વજન નિયંત્રણમાં રાખો. આ વસ્તુઓ શરીરમાં યૂરિક એસિડને નિયંત્રિત કરવામાં મદદરૂપ થાય છે. નીચેના ગ્રાફિક પરથી સમજો-

​​​​​​​

ધ્યાનમાં રાખો કે એકવાર શરીરમાં યૂરિક એસિડનું સ્તર વધી જાય છે, તેનું જોખમ કાયમ માટે વધી જાય છે. તેથી તેને નિયંત્રણમાં રાખવું ખૂબ જ જરૂરી છે. આ માટે તમે ઉપર આપેલી ટિપ્સ ફોલો કરી શકો છો.

શું ન ખાવું યૂરિક એસિડ ઘટાડવા માટે, વ્યક્તિએ એવા ખોરાક ખાવાનું ટાળવું જોઈએ જેમાં પ્યુરિનનું પ્રમાણ વધુ હોય. જેમ કે ખાંડ, મસાલેદાર અને વધુ મીઠાયુક્ત ખોરાક, અડદની દાળ, મગની દાળ, કેન્ડી, સફેદ બ્રેડ, ચિપ્સ, આઈસ્ક્રીમ, પેસ્ટ્રી, કૂકીઝ, કેક વગેરે. કેટલીક શાકભાજીમાં પ્યુરિન પણ વધુ માત્રામાં હોય છે. આમાં મશરૂમ્સ, લીલા વટાણા, પાલક, શતાવરીનો છોડ, બ્રોકોલી અને ફૂલકોબીનો સમાવેશ થાય છે.