એક કલાક પેહલાલેખક: રાજ વિક્રમ
- કૉપી લિંક
હાલમાં જ એક અમેરિકન બિઝનેસમેન બ્રાયન જોન્સન ચર્ચામાં હતા. સોશિયલ મીડિયાથી લઈને સમાચારો સુધી તેમની ચર્ચા થઈ રહી હતી. પરંતુ ચર્ચાનો વિષય તેમનો વ્યવસાય કે સંપત્તિ ન હતો. બ્રાયન લાઈમલાઈટમાં આવવાનું કારણ હંમેશા યુવાન રહેવાનો તેમનો જુસ્સો હતો.
હકીકતમાં યુવાન રહેવા માટે બ્રાયન પોતાના પર ઘણા અનોખા પ્રયોગો કરી રહ્યો છે. તે 100 પ્રકારના સપ્લિમેન્ટ્સ અને ગોળીઓ લે છે. લેસર વડે ત્વચામાં કરચલીઓ ઓછી કરે છે. મનને શાંત રાખવા માટે તેઓ પોતાની જાતને હાઇટેક મશીનથી માઇક્રો શોક આપે છે.
આ બધાને કારણે ઘણા લોકો તેમને પાગલ માને છે. જો કે, તેમની પદ્ધતિઓમાં ઘણી એવી વસ્તુઓ છે જેનો કોઈ વૈજ્ઞાનિક આધાર નથી, પરંતુ મશીનો અને દવાઓ સિવાય તેઓ નિયમિત કસરતની સાથે તેમના ડાયટમાં ઘણા ફળો અને શાકભાજીનો પણ સમાવેશ કરે છે.
વધુમાં, હળદર, આદુ અને તજ જેવા સપ્લિમેન્ટ્સ પણ તેના ડાયટનો એક મહત્ત્વપૂર્ણ ભાગ છે. તેમની યુવાન રહેવાની રીતો વિશે ચર્ચા ચાલી રહી છે. પરંતુ શું એવી કોઈ વૈજ્ઞાનિક પદ્ધતિઓ છે કે જેના દ્વારા આયુષ્ય વધારી શકાય અથવા અકાળ વૃદ્ધાવસ્થાને ટાળી શકાય? ચાલો સમજીએ.
વૈજ્ઞાનિકો વર્ષોથી લાંબા જીવન અને જીવનશૈલી પર સંશોધન કરી રહ્યા છે. ઘણા સંશોધનોમાં ઘણી પદ્ધતિઓ પણ સૂચવવામાં આવી છે. બ્રાયન પણ એવી ઘણી પદ્ધતિઓને અનુસરે છે. જોકે, આયુષ્ય વધારવામાં બ્રાયનનો પ્રયોગ કેટલો અસરકારક રહેશે તે તો સમય જ કહેશે.
પરંતુ કેટલીક સરળ વૈજ્ઞાનિક પદ્ધતિઓ છે જેના દ્વારા આપણે મોંઘાં મશીનો અને દવાઓ વિના આપણું જીવન લંબાવી શકીએ છીએ.
1. તમારું ‘હારા હાચી બૂ’ બિંદુ શું છે?
જાપાનના ઓકિનાવા શહેરના લોકો તેમના લાંબા આયુષ્ય માટે વિશ્વભરમાં જાણીતા છે. ઓકિનાવા શહેરના લોકોની એક ફિલસૂફી છે, ‘હારા હાચી બૂ’ એટલે કે 80% પેટ ભરાઈ જાય ત્યાં સુધી જ ખોરાક લેવો જોઈએ.
તમે ગમે તેટલો સ્વસ્થ આહાર લેતા હો, વધારાની કેલરી આરોગ્યની દુશ્મન બની શકે છે કારણ કે વધારાની કેલરી ચરબીના રૂપમાં શરીરમાં સંગ્રહિત થાય છે. જેનાથી ઘણી બીમારીઓનું જોખમ વધી શકે છે. તેથી, હેલ્ધી ખાતી વખતે તમારા ‘હારા હાચી બૂ’ બિંદુને ઓળખો અને તમે સંપૂર્ણ રીતે ભરાઈ જાઓ તે પહેલાં બંધ કરો.
આ ઓકિનાવા ડાયટ છે-
- શાકભાજી (58-60%): શક્કરીયા, વાંસની ડાળીઓ, મૂળો, તરબૂચ, કોબી, ગાજર, કોળું અને લીલા પપૈયા.
- અનાજ (33%): બાજરી, ઘઉં અને ચોખા
- સોયા (5%): ટોફુ અને મિસો
- માંસ અને સીફૂડ (1-2%): માછલી, પ્રોન અને પ્રસંગોપાત લાલ માંસ
- અન્ય (1%): ચા, મસાલા, ઉકાળો અને સૂપ
2. હળદર અસરકારક હોઈ શકે છે
બળતરાનો અર્થ છે આંતરિક સોજો, જે કેન્સર, અસ્થમા, ડાયાબિટીસ જેવા ઘણા અનિચ્છનીય રોગોનું મૂળ હોઈ શકે છે. કેન્સર અને ડાયાબિટીસ જેવા બિનચેપી રોગો દર વર્ષે 4 કરોડ લોકોને શિકાર બનાવે છે. આ રોગો 74% અકાળ મૃત્યુ માટે જવાબદાર છે.
પરંતુ આનાથી બચવાનો ઉપાય આપણા ઘરમાં જ છે. હળદરમાં કર્ક્યુમિન નામનું રસાયણ જોવા મળે છે, જેમાં બળતરા વિરોધી ગુણ હોય છે. નેશનલ લાઇબ્રેરી ઑફ મેડિસિનમાં પ્રકાશિત થયેલા એક સંશોધન દર્શાવે છે કે હળદર બળતરા ઘટાડવા અને આ રોગોના જોખમને ઘટાડવામાં અસરકારક છે. તેનાથી ઉંમર પણ વધી શકે છે.
3. ઊંઘમાં સંતુલન ખૂબ જ જરૂરી છે
ઊંઘની જરૂરિયાત વિશે તો દરેક જણ જાણે છે, પરંતુ શું તમે જાણો છો કે, રોજ ઓછી ઊંઘ લેવાથી અકાળ મૃત્યુનું જોખમ પણ વધી શકે છે. મેડિકલ જર્નલ સ્લીપમાં પ્રકાશિત એક સંશોધન દર્શાવે છે કે દરરોજ 5-7 કલાકથી ઓછી ઊંઘ લેવાથી અકાળ મૃત્યુનું જોખમ 12% વધી શકે છે.
જ્યારે, વધુ પડતી ઊંઘ પણ જોખમી છે. એવું પણ જોવામાં આવ્યું હતું કે, દરરોજ 8-9 કલાકથી વધુ ઊંઘ કરવાથી આયુષ્ય 38% ઘટાડી શકાય છે. તેથી, લાંબા જીવન માટે, ઊંઘ અને ઊંઘમાં સંતુલન જાળવવું અને તે જ સમયે જાગવું ખૂબ જ જરૂરી છે.
4. તમારી ખુશી બધા ઉપર રાખો
નાની ઉંમરે ખુશ અને સકારાત્મક રહેવાની આપણી ઉંમર પર શું અસર પડે છે તે જાણવા માટે એક અનોખું સંશોધન હાથ ધરવામાં આવ્યું હતું. જેમાં લગભગ 22 વર્ષની ઉંમરે 180 ખ્રિસ્તી સાધ્વીઓએ લખેલી ડાયરીઓનો અભ્યાસ કરવામાં આવ્યો હતો. નેશનલ લાઇબ્રેરી ઓફ મેડિસિનમાં પ્રકાશિત થયેલાં આ સંશોધનમાં જોવામાં આવ્યું હતું કે નાની ઉંમરે જ ખુશ અને સકારાત્મક રહેતી સાધ્વીઓનું આયુષ્ય 75-95 વર્ષ લાંબુ હતું.
5. તણાવથી દૂર રહો
તણાવ આપણા હૃદય અને મગજ પર ધૂમ્રપાનની જેમ ખતરનાક અસર કરી શકે છે. નેશનલ લાઇબ્રેરી ઑફ મેડિસિનમાં પ્રકાશિત થયેલા એક રિસર્ચમાં એ પણ જાણવા મળ્યું હતું કે, તણાવને કારણે હાર્ટ એટેક, સ્ટ્રોક અને ફેફસાના કેન્સર જેવી બીમારીઓનું જોખમ બમણું થઈ શકે છે.
તેથી, તણાવ તમારા ઉપર હાવી ન થાય તેનું ખાસ ધ્યાન રાખો. તમને સ્વસ્થ રાખવા માટે આ ટૂંકા ગાળા અને લાંબા ગાળા માટે ફાયદાકારક રહેશે.
6. ધૂમ્રપાન ટાળો
આપણે જાણીએ છીએ કે, ધૂમ્રપાનથી આયુષ્ય ઘટે છે, પણ કેટલું? નેશનલ લાઇબ્રેરી ઑફ મેડિસિનમાં પ્રકાશિત થયેલા એક સંશોધન અનુસાર, ધૂમ્રપાન કરવાથી તમારું આયુષ્ય 10 વર્ષ સુધી ઘટી શકે છે. અમેરિકન જર્નલ ઑફ પબ્લિક હેલ્થમાં પ્રકાશિત થયેલા એક સંશોધનમાં દર્શાવવામાં આવ્યું છે કે, 35 વર્ષની ઉંમરે પણ ધૂમ્રપાન છોડવાથી જીવનમાં 8.5 વર્ષનો વધારો થઈ શકે છે.
આપણે સમજી શકીએ છીએ કે, લાંબુ અને સ્વસ્થ જીવન જીવવું એ રોકેટ સાયન્સ નથી. જીવનશૈલીની આ કેટલીક સરળ આદતો તમને જીવનભર ખતરનાક રોગોથી બચાવી શકે છે. તેથી, તણાવને નિયંત્રણમાં રાખીને સારું ખાઓ, કસરત કરો અને સ્વસ્થ રહો.