14 મિનિટ પેહલા
- કૉપી લિંક
આમલીનું નામ સાંભળતા જ મોઢામાં પાણી આવી જાય તે સ્વાભાવિક છે. ભાગ્યે જ કોઈ એવું હશે જેને આમલી ખાવાનું પસંદ ન હોય. લોકો ક્યારેક જીભનો સ્વાદ વધારવા માટે તો ક્યારેક ખાવાનો સ્વાદ વધારવા માટે ખાવાનું પસંદ કરે છે. પરંતુ આમલીનો ઉપયોગ માત્ર સ્વાદ વધારવા માટે જ નથી થતો પરંતુ તે સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ઘણી રીતે ફાયદાકારક છે.
આમલીમાં વિટામિન-સી, વિટામિન-એ, ફોસ્ફરસ, પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, આયર્ન અને ફાઈબર જેવા પોષકતત્ત્વો ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. તે સ્વાસ્થ્યને માત્ર એક જ નહીં પરંતુ અનેક ફાયદાઓ પ્રદાન કરવામાં મદદ કરે છે. એટલું જ નહીં આમલીનું પાણી સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત અનેક પ્રકારની સમસ્યાઓને દૂર કરવામાં પણ અસરકારક છે. આમલી કુદરતની ભેટ છે જે શરીરને અનેક રોગોથી સુરક્ષિત રાખે છે. ઉનાળા અને વરસાદની ઋતુમાં આમલીનો રસ પીવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. આવો આયુર્વેદચાર્ય ડૉ. સિદ્ધાર્થ સિંહ, ચાલો જાણીએ આમલીના પાણીના ફાયદા વિશે.
હાર્ટ માટે બેસ્ટ
આમલીનું પાણી એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂરછે જે એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલને ઓક્સિડેટીવ નુકસાન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે અને તેમાં છોડના સંયોજનો પણ છે જે હૃદય રોગ અને ઓક્સિડેટીવ નુકસાન સામે રક્ષણ આપી શકે છે.
કાકડાથી રાહત આપશે
ઘણી વખત લોકો ટોન્સિલની સમસ્યાથી પીડિત છે. જેના કારણે ગળા અને ગાલની આજુબાજુના વિસ્તારમાં ખૂબ દુખાવો થાય છે. આવી સ્થિતિમાં આમલીનું પાણી ગળાના દુખાવામાં રાહત અપાવે છે. કાકડાની સમસ્યાથી છુટકારો મેળવવા માટે આમલીના પાણીથી કોગળા કરો. આમલીમાં હીલિંગ ગુણો જોવા મળે છે જે ગળાની બળતરા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
કમળા માટે ફાયદાકારક
આમલીનું પાણી કમળાને દૂર કરવામાં પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. આમલીના પાણીનો ઉપયોગ કમળો મટાડવામાં મદદ કરે છે. આમલીમાં લિવરના કોષોને સ્વસ્થ રાખવાના ગુણ હોય છે, જે કમળાની સમસ્યાને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.
એનિમિયા રાહત
આમલી એનિમિયાથી રાહત અપાવવામાં પણ ઘણી મદદગાર સાબિત થાય છે. આમલીમાં મોટી માત્રામાં આયર્ન જોવા મળે છે. તે હિમોગ્લોબિન વધારીને શરીરમાં લોહીની ઉણપને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.
વજન ઘટાડશે
આમલી વજન ઘટાડવામાં પણ ઘણી મદદગાર સાબિત થઈ શકે છે. તેમાં હાઇડ્રોક્સિલ એસિડ જોવા મળે છે, જે શરીરની વધારાની ચરબી બાળીને એન્ઝાઇમ વધારવામાં મદદ કરે છે, જે વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
વિટામિન સીથી ભરપૂર
આમલીના પાણીમાં વિટામિન સી ભરપૂર પ્રમાણમાં હોય છે. તે તમને મોસમી ચેપ અને શરદીથી બચાવવામાં મદદ કરે છે. આ ઉપરાંત, તે તમારા શરીરના ટી સેલ્સને વેગ આપે છે અને રોગો સામે લડવાની ક્ષમતા વધારે છે.
ઉકળેથી રાહત આપો
આમલી ફોલ્લીઓ અને પિમ્પલ્સથી રાહત અપાવવામાં પણ ઘણી મદદગાર સાબિત થાય છે. આ માટે આમલીના બીજનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. આમલીના દાણાને લીંબુના રસમાં પીસીને ફોડલા પર લગાવવાથી આરામ મળે છે.
કબજિયાતમાં ફાયદાકારક
કબજિયાતની સમસ્યામાં આમલીનું પાણી ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. મેટાબોલિઝ્મમાં વધારો કરે છે એટલું જ નહીં, તે આંતરડાની ગતિને પણ ઝડપી બનાવે છે. આનાથી તમે જે પણ ખાઓ છો તે સરળતાથી પચી જાય છે અને પેટ સાફ રહે છે, તેથી કબજિયાતની સમસ્યા રહેતી નથી. તેથી, કબજિયાતના કિસ્સામાં તમારે ખાલી પેટ પર આમલીનું પાણી પીવું જોઈએ.
લિવર માટે ફાયદાકારક
લિવરની સમસ્યામાં આમલીનું પાણી ફાયદાકારક છે. તે તેના લિવરના કોષોને સક્રિય કરે છે અને તેની કામગીરીને વેગ આપે છે. તેના સેવનથી લિવરને સાફ કરવામાં અને તેની ઘણી સમસ્યાઓ દૂર કરવામાં મદદ મળે છે.
પેટની સમસ્યાઓ ઓછી કરો
આમલીના પાન અને ફૂલનો ઉપયોગ પેટની સમસ્યાને ઓછી કરવા માટે પણ કરી શકાય છે. પેટની બળતરા અને પિત્ત સંબંધી સમસ્યાઓથી છુટકારો મેળવવા માટે આમલીના કુમળા પાંદડા અને ફૂલોમાંથી બનાવેલ શાકનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.
આમલીનું પાણી વાળ માટે પણ ફાયદાકારક છે
આમલી ખાવાના ઘણા ફાયદા છે, પરંતુ આમલીનું પાણી પીવામાં જ ફાયદાકારક નથી, પરંતુ તે વાળ માટે પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તેનો ઉપયોગ વાળ માટે ઘણી રીતે કરી શકાય છે. આમલીના પાણીમાં વિટામિન સી હોય છે જે મૂળમાંથી ખોડો દૂર કરી શકે છે. સિલ્કી વાળ મેળવવા માટે આમલીના પાણીનો ઉપયોગ કરો. આમલીનું પાણી લાંબા વાળ માટે અલગ રીતે કામ કરે છે. આને લગાવો અને માથાની ચામડીની માલિશ કરો. એન્ટીઑકિસડન્ટથી ભરપૂર આમલીનું પાણી વાળને મજબૂત બનાવવામાં મદદરૂપ છે. આમલીના પાણીમાં ઝિંક ભરપૂર માત્રામાં હોય છે જે વાળને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે.